आम आदमी के लिए बुरी खबर; अभी और बढ़ सकती हैं खाने के तेल और दालों की कीमतें

by GoNews Desk 1 year ago Views 2799

इस साल गर्मियों में बोई जाने वाली दलहन और तिलहन फसलों के लिए केंद्र द्वारा निर्धारित कीमत में बढ़ोतरी देखी जा रही है. खाद्य तेलों और खासकर खरीफ फसलों की कीमतों में इज़ाफा देखा गया है.  कम घरेलू उत्पादन और उच्च अंतरराष्ट्रीय दरों के कारण धान जैसी अन्य फसलों की तुलना में इन फसलों की कीमत बढ़ रही हैं. 

भारतीय दलहन और अनाज संघ ने जून के महीने में दिए एक बयान में कहा था कि इस साल काटा गया अनाज प्रारंभिक अनुमानों की तुलना में कम था. संघ ने बताया था कि अगर फसलों के प्रमुख उत्पादक देशों से पर्याप्त मात्रा में दालों का आयात नहीं किया जाता हैं तो  कम उत्पादन के कारण इस साल कीमत ऊंची बनी रहेगी हालांकि फसलों की बुआई में कमी का एक कारण भारी प्री-मानसून बारिश भी है.

आंकड़ों पर नज़र डालने से पता चलता है कि तेल के बीजों और दालों जैसी फसलों की बुआई में में पिछले साल के मुकाबले कमी आई है. 2020 में दालों की बुआई का क्षेत्रफल 5.33 लाख हेक्टेयर था जबकि 2021 में ये कम हो कर 5.24 हो गया है. सामान्यतः ये 5 लाख हेक्टेयर रहता है. इसी तरह ऑयलसीड यानि तेल के बीजों की बुआई के क्षेत्रफल में भी कमी आई है. ये 2020 में 12.61 से कम हो कर 2021 में 11.25 हो गया है जो कि सामान्यतः 10.11 रहता है. इस तरह ऑयलसीड की बुआई में 10 फीसदी जबकि दालों की बुआई में 1.6 प्रतिशत की कमी आई है.

महत्वपूर्ण फसलों के कम उत्पादन से इनकी कीमतों पर सीधा प्रभाव पड़ने की संभावना है. जो कि पहले ही आसमान को छू रही हैं. आंकड़ों से पता चलता है कि खाने के तेल और खासकर दालों के दामों में पिछले एक साल में बड़ा उछाल आया है. सिर्फ तेल की ही बात करें तो मार्च 2020 में सूरमजुखी के तेल की प्रति किलो कीमत 107 रूपये थी जो कि जून 2021 में बढ़कर 172 रूपये हो गई. एक साल में तेल की कीमत में 60 फीसदी से अधिक की बढ़ोतरी हुई है.

इस तरह सोयाबीन के तेल, पाल्म ऑयल, वनस्पति के तेल, सरसों और नारियल के तेल की कीमत क्रमशः 99,87,89, 177 और140 रूपये प्रति किलो थी. इनकी कीमतों में एक साल की अवधि में क्रमशः 52.6, 48.6, 48.6, 45.6, 28.1 फीसदी का इज़ाफा हुआ है. 30 जून 2021 को सभी तेल की कीमत क्रमशः 152, 130,132, 171 और 179 रूपये प्रति किलो दर्ज की गई. 

कुछ यही हाल दालों का भी है. 30 जून 2021 तक मसूर, अरहर और चने की दाल की कीमत में मार्च 2020 के मुकाबले क्रमशः 27.6, 18.1 और 13.3 फीसदी की बढ़ोतरी हुई है. इनकी कीमत 30 जून को 87, 107 और 76 रूपये प्रति किलो दर्ज थी जबकि मार्च 2020 में इनके दाम 68, 91 और 67 रूपये थे. 

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